Башенки из кабачка, помидора и сыра
Ингредиенты:
- Кабачок (большой) - 1 шт;
- Помидоры (средние) - 4 шт;
- Сыр колбасный - 200 грамм;
- Зелень - пару веточек;
- Чеснок - пару зубчиков;
- Панировочные сухари - 3 ст.л;
- Яйца (среднего размера) - 3 шт;
- Соль и перец - по вкусу;
- Масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить очень вкусную овощную закуску с сыром. В качестве овощей для моего блюда выступают кабачки и помидоры, сыр я взяла колбасный. У меня в семье очень любят подобного рода закуски. Отлично подойдет как к ужину так и на обед. Вкусно, быстро, просто!
- Для приготовления нам понадобится кабачок, помидоры, сыр колбасный (или плавленный ), зелень, чеснок, яйца, панировочные сухари, соль, перец по вкусу и масло для жарки.
- Для приготовления, кабачок нарезать на тонкие кольца.
- Также кольцами нарезать помидор.
- Сыр натереть на средней терке.
- Зелень и чеснок мелко нарезать.
- Смешать тертый сыр с чесноком и зеленью.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Теперь можно приступить к "строению" наших башенок, для этого надо выложить колечко кабачка, сверху кольца помидора, немного сыра с зеленью и прикрыть колечком кабачка, немного придавить.
- Сначала окунаем наши "башенки" во взбитое яйцо с обеих сторон.
- Затем в панировочные сухари.
- Выставляем в заранее раскаленную сковороду с растительным маслом и жарим с 2-х сторон на небольшом огне.
- После можно выложить башенки из кабачка и помидора на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и затем можно подавать!
- Очень вкусно подать такую овощную закуску со сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
108 кКал
Рецепт заварных оладий на кефире с добавлением куриных яиц Жарим оладушки в сотейнике ...