Батат с беконом в духовке

Вкусный и простой вариант приготовления батата. На мой взгляд, это самостоятельное блюдо, довольно яркое по вкусу за счет бекона. Но можно, конечно же, подавать такой батат и как гарнир в особых случаях.

Ингредиенты:

• Батат - 400 г
• Бекон сырокопченый - 30 г
• Тимьян свежий - 1 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте всё необходимое по списку для запекания батата с беконом в духовке.
2. Батат помойте под проточной водой и очистите от кожуры. Нарежьте на дольки.
3. Выложите батат в форму для запекания. Приправьте солью, перцем и листочками свежего тимьяна.
4. Бекон нарежьте на маленькие кусочки и добавьте к батату.
5. Перемешайте всё руками, чтобы бекон равномерно распределился. Можете чуточку сбрызнуть растительным маслом, но на мой взгляд, жира будет достаточно от бекона.
6. Отправьте батат с беконом в разогретую до 200°С духовку и запекайте около 30 минут, до мягкости. В процессе запекания пару раз перемешайте силиконовой лопаточкой, чтобы жир от бекона сдобрил каждый кусочек батата.
7. Готовность определяйте ножом, проткнув кусочек батата - он должен стать мягким. Можете в конце включить верхний гриль и прибавить температуру в духовке, чтобы подрумянить батат до желаемого цвета.
8. Запеченный в духовке батат с беконом готов! Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 87 кКал

Крылья индейки в духовке с картошкой

Диетическое мясо индейки отлично сочетается с запеченным картофелем Во время приготовления мясной сок отлично пропитывает картофель и делает его очень сочным и вкусным По желанию можно добавить дополнительные овощи ...