Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Для перекуса или к домашнему чаепитию можно приготовить заливной пирог. Тесто для пирога жидкое, готовится на кефире. В роли начинки - капуста и сосиски. Пирог получается очень пышным, вкусным и сытным. Замес теста не требует миксера, всё смешаем венчиком. Всем советую приготовить пирог по этому рецепту, и я уверена, его вкус вас порадует.
Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Кефир - 200 мл
  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 60 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Капуста - 400 г
  • Сосиски - 3 шт.

Инструкции:

  1. Возьмите продукты для приготовления заливного пирога с капустой и сосисками в духовке на кефире. Сосиски очистить от оболочки.
  2. Соединить кефир и сметану.
  3. Добавить яйца.
  4. Перемешать массу венчиком до однородного состояния.
  5. Всыпать муку, соль и разрыхлитель.
  6. Перемешать тесто венчиком. Оно получится густым и комковатым. Масло растопить.
  7. Влить масло в тесто и хорошо перемешать.
  8. Капусту нашинковать. Сосиски нарезать на кружочки. Соединить капусту с сосисками и перемешать.
  9. В форму выложить 1/2 часть теста.
  10. Выложить капусту с сосисками в форму поверх теста.
  11. Поверх начинки выложить оставшееся тесто. Слегка постучать формой по столу, чтобы тесто и начинка равномерно распределились.
  12. Выпекать заливной пирог с капустой и сосисками на кефире в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 35-40 минут, до золотистого цвета.
  13. Готовый пирог слегка остудить, а затем переложить на тарелку и нарезать на кусочки.
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 174 кКал

Салат с мидиями и морской капустой

Салат с мидиями и морской капустой Предлагаю ещё один очень вкусный и полезный салат с мидиями и морской капустой Такой салат отлично дополнит гарнир из риса или картофеля Если вы будете использовать замороженных весовых мидий то их необходимо разморозить и на пару минут залить кип ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Сырники из рикотты с манкой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!