Батат с рыбой в духовке

В те дни Поста, когда разрешена рыба, вы можете приготовить это блюдо на обед или ужин. Даже если вы не поститесь, то запеченный батат с рыбой станет отличным вариантом для полезного питания.

Ингредиенты:

• Рыба (стейк семги) - 250 г
• Батат - 350 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Итальянские травы - 1 щепотка
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты для приготовления батата с рыбой в духовке.
2. Я использую стейк семги, но для этого блюда можно брать любую другую рыбу по наличию. Батат имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается хоть с белой, хоть с красной рыбой.
3. Очистите батат и нарежьте его брусочками. Слегка посолите, посыпьте итальянскими травами и слегка сбрызните маслом. Перемешайте брусочки батата, чтобы они обволоклись маслом.
4. Поскольку рыба в духовке готовится быстро, а батат намного дольше, то вначале нужно немного подпечь батат, а потом уже к нему положить рыбу.
5. Соответственно, выложите вначале приправленный батат в форму для запекания и поставьте в нагретую до 180°С духовку. Запекайте около 25-30 минут, пока батат не станет мягким.
6. А тем временем посолите и поперчите стейк семги и сбрызните его слегка растительным маслом.
7. Достаньте форму с бататом из духовки, сверху выложите приправленную рыбу и верните обратно в духовку.
8. Готовьте рыбу с бататом ещё около 10-15 минут, до готовности стейка.
9. Если вместо стейка семги вы решите использовать другую рыбу, то лучше также нарезать её порционными кусками и добавлять к уже подпечённому батату. Время приготовления кусков рыбы в среднем будет составлять 7-15 минут, всё зависит от размера кусков.
10. В любом случае, ориентируйтесь по ситуации и своей духовке.
11. Всё готово! Рыба с бататом в духовке удались на славу! Отличный постный обед у вас на столе.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 107 кКал

Груши «Привидения» на Хэллоуин

На Хэллоуине не обойтись без десертов и смешные страшные груши в виде привидений из сваренных в сиропе груш придутся по вкусу не только сластенам Кстати уварить фрукты можно и во всевозможных пряностях с уксусом солью острым перцем выйдет заку ...