Батат с яйцом (запеченный в духовке)
Батат, запечённый с яйцом, можно приготовить и на завтрак, и на ужин.
Готовится блюдо довольно-таки быстро, но требуется небольшая сноровка, чтобы подготовить к запеканию батат и чтобы яйцо не "покинуло" его на начальном этапе.
Чтобы овальной формы батат ровно стоял на поверхности, стоит срезать немного мякоти снизу.
Ингредиенты:
- Батат - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 5 г
- Паприка копчёная - щепотка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Для запекания батата с яйцом в духовке соберите ингредиенты по списку.
- Батат можно запечь в фольге в духовке, но быстрее довести его до мягкости в микроволновке.
- Положить корнеплод в пакет, завязать его и сделать несколько маленьких дырочек (в пакете) зубочисткой.
- Батат такого размера, как у меня, стал мягким спустя 4 минуты. Готовность можно проверить зубочисткой.
- Когда овощ немного остынет, вынуть немного мякоти, а серединку помять вилкой.
- Посолить и поперчить (по желанию) батат, добавить масло. Слегка помешать мякоть.
- Сделать углубление. Разбить яйцо в "ямку".
- Яйцо лучше взять некрупного размера.
- Подсолить и по желанию поперчить яйцо.
- Запекать батат с яйцом в духовке при температуре 180 градусов, пока всё яйцо не схватится, у меня ушло 25 минут.
- Батат с яйцом готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
89 кКал
Густой сытный и безумно вкусный коктейль Выбирая разные вкусы мороженого можно получать немного разные вкусы коктейля Корица очень гармонично дополняет этот напиток Но если вы не любите корицу то без неё тоже будет очень вкусно ...