Бедро индейки с грибами в духовке
В духовке можно готовить бедро индейки как на кости, так и просто филе. Можно нарезать его на кусочки или готовить цельным куском. Ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям. Нарезанное мясо приготовится быстрее.
Ингредиенты:
- Бедро индейки (филе)- 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Соевый соус - 50 мл
- Сметана - 100 г
- Горчица - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л. (+для смазывания формы)
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить бедро индейки с грибами в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Грибы у меня шампиньоны, но их можно заменить на любые другие, например, отварные лесные.
- Для маринада налейте в чашу соевый соус и растительное масло. Добавьте сметану и горчицу. По вкусу подсыпьте соль и специи. Смешайте.
- Шампиньоны промойте от загрязнений и разрежьте каждый на 2-4 части. Учитывайте, что при запекании они уменьшатся в размере.
- Мясо бедра индейки нарежьте на кусочки.
- Выложите в чашу мясо и грибы. Перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясо и грибы. Полейте оставшимся маринадом. Прикройте фольгой и поставьте мясо бедра индейки с грибами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. В конце запекания снимите лист фольги.
- Индейка с грибами готова. После запекания оно оказалось во вкусной и ароматной подливе. Дополнить блюдо можно любым гарниром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
102 кКал
Приготовим сытные летние рулетики из кабачков с невероятно вкусной начинкой из творожного сыра и грецких орехов Эта пикантная летняя закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя Такие рулетики можно подать как для семейного ужина так и н ...