Бефстроганов из соевого мяса

Соевое мясо как отличный источник растительного белка подходит для множества самых разных блюд. Но почему-то этот продукт ассоциируется у многих только с постным или вегетарианским питанием. Предлагаю вам приготовить бефстроганов из соевого мяса так же, как с говядиной, курицей или свининой. Получается довольно вкусно.
Бефстроганов из соевого мяса

Ингредиенты:

  • Соевое мясо - 60 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 30 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Крахмал - 1 ч.л.

Инструкции:

  1. Соберите ингредиенты для приготовления бефстроганов из соевого мяса.
  2. Соевое мясо выложите в кастрюлю.
  3. Залейте водой, доведите до кипения и варите 10-15 минут. После воду слейте.
  4. Репчатый лук нарежьте произвольно и выложите на сковороду с растительным маслом.
  5. Жарьте лук до прозрачности.
  6. Затем выложите в кастрюлю с соевым мясом.
  7. Добавьте томатную пасту, сметану, соль и перец черный молотый.
  8. Насыпьте 1 чайную ложку крахмала. Налейте 150 мл воды или бульона, перемешайте.
  9. Накройте кастрюлю крышкой. Варите бефстроганов 5-6 минут на небольшом огне и выключайте. Благодаря крахмалу соус получается густым. Даже по виду соевое мясо по этому рецепту трудно отличить от куриного.
  10. Бефстроганов из соевого мяса готов.
Время приготовления: 25 мин. : 164 кКал

Блины из муки зеленой гречки на молоке

Блины из муки зеленой гречки на молоке Мука зеленой гречки немного отличается от обычной гречневой У нее высокая клейкость почти как у пшеничной именно поэтому с ней проще работать Но несмотря на это она очень полезна и богата витаминами группы В снижает уровень сахара в крови пов ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Крабовые палочки с сыром в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!