Бефстроганов из свиной печени

Хороший неклассический рецепт свиной печени По-строгановски со сметаной. Бефстроганов из свиной печени подайте с любым гарниром по вкусу.

Ингредиенты:

• Печень свиная - 500 г
• Лук репчатый - 100 г
• Вода - 100 мл.
• Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл.
• Сметана - 100 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Паста томатная - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Мука пшеничная - 1 ст. л.

Инструкции:

1. Сегодня я решила приготовить бефстроганов из печени в мультиварке. Ещё ни одно блюдо в мультиварке не готовилось у меня так быстро и вкусно. В приготовлении печени по-строгановски использовалась мультиварка Филипс НD
2. Для приготовления бефстроганова из свиной печени нам понадобятся: печень (можно заменить на говяжью), лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, томатная паста, сметана и мука.
3. Промываем и очищаем печень от протоков и плёнки. Нарезаем сначала пластами, а затем брусочками. 
4. Очищенный лук нарезаем полукольцами. 
5.  
6. Включаем функцию «Пароварка», выбираем тип продукта «Овощи», время приготовления выставляем 10 минут. Выкладываем печень и, периодически помешивая, обжариваем.
7. Затем добавляем лук и продолжаем обжаривать ещё пару минут. 
8. Смешиваем муку, сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и сахар.
9. Заливаем сметанной смесью печень с луком, перемешиваем. Крышку мультиварки закрываем и продолжаем готовить оставшиеся 5-6 минут.
10. Затем мультиварку отключаем и не открываем минут  
11. Бефстроганов из печени готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 139 кКал

Куриное филе под морковной «шубой»

Куриная грудка под морковной шубой вариант вкусного обеда или ужина на скорую руку Сочное филе и сладковатая морковь отличный дуэт который придется по вкусу даже нелюбителям овощей ...