Беляши в мультиварке

Ингредиенты:

• Фарш свиной - 350 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Соль и перец черный молотый - по вкусу
• Мука пшеничная - 400-450 г
• Кефир 2,5% жирности - 150 мл
• Куриные яйца - 1 шт.
• Разрыхлитель для теста - 0.5 ч.л.
• Соль поваренная - 1/5 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Масло растительное рафинированное - 1-1.5 стакана

Инструкции:

1. Жарить беляши в мультиварке - одно сплошное удовольствие. Попробуйте их приготовить, и вы угостите домочадцев нежными, воздушными и сочными беляшами. Жарю я их на режиме "Выпечка". Цикл режима в моей мультиварке составляет 45 минут. Тесто для беляшей замесите по этому рецепту, только я еще добавляю растительное масло перед добавлением муки при замешивании.
2. Для приготовления беляшей в мультиварке подготовьте продукты по списку.
3. Когда готова начинка (к фаршу добавили соль, специи, перекрученный лук и хорошо перемешали) и "отдохнуло" тесто после замешивания, приступаем к лепке беляшей. Лепим традиционным способом. В это время наливаем масло в чашу мультиварки (высотой не менее 1 см) и включаем режим "Выпечка". Пока лепим беляши, масло в течение 4-5 минут успеет нагреться.
4. Жарим все беляши в мультиварке при открытой крышке. Закладываем беляши защипами вниз, по 5-7 шт. Сколько их поместится, зависит от размера чаши мультиварки (у меня - 4-х литровая) и, конечно, размера самих беляшей. Жарим сначала одну сторону.
5. Через 3-4 минуты переворачиваем на другую сторону. Пока печется первая партия, подготавливаем следующую. Минут через 30 от начала приготовления я немного подлила еще масла.
6. Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце.
7. Подаем беляши к столу горячими со свежими овощами и соусами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 268 кКал

Кето «Селедка под шубой»

Практически любой привычный салат можно приготовить так чтобы блюдо соответствовало вашему БЖУ Кето селедка под шубой адаптированный вариант всеми любимого новогоднего салата Салат конечно не для строгого кето но раз в год считаю можно себе ...