Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб без дрожжей в мультиварке. Вдобавок возьмём побольше семян и получим очень полезный хлебушек!

Ингредиенты:

• Цельнозерновая мука - 2 стакана
• Гречневая мука - 1 стакан
• Овсяная мука - 1 стакан
• Вода - 2 стакана
• Семена чиа - 1/3 стакана
• Семена льна - 1 ст.л.
• Семена тмина - 1 ст.л.
• Семена кориандра - 1 ст.л.
• Мёд - 2 ст.л.
• Горчичное масло - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Во многих семьях главным атрибутом обеденного стола является хлеб. Его употребляют с первыми блюдами, гарнирами, используют в качестве бутербродов, закусок. Сегодня многие спорят о его пользе. Я считаю, что есть рецепты хлеба, которые не только не повредят здоровью, а даже наоборот, будут благоприятно влиять на пищеварительную систему и обогатят организм полезными микро- и макроэлементами.
2. Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного и полезного бездрожжевого хлеба в мультиварке.
3. Подготовить необходимые ингредиенты.
4. Соединить в глубокой миске цельнозерновую муку, гречневую и овсяную. Перемешать лопаткой.
5. Всыпать разрыхлитель и снова перемешать.
6. Влить теплую воду, мёд и горчичное масло.
7. Тщательно перемешать всю массу. Тесто будет густым, но не твердым комом.
8. Всыпать семена чиа, тмина, кориандра и льна.
9. Снова все перемешать. Это можно сделать вручную или вымесить в хлебопечке.
10. Тесто должно стать покладистым, мягким и не перебитым мукой. Выложить его в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить на отдых минут на
11. Выложить тесто на стол и придать ему желаемую форму. Чтобы хлебушек пропекся, лучше делать более приплюснутую и широкую форму.
12. Верх смазать теплой сладкой водичкой и посыпать семенами тмина, кориандра и льна.
13. Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в течение 120 минут.
14. Если понадобится, можно сократить или добавить необходимое время.
15. Хлеб нужно как следует остудить, а затем разрезать.
16. Можно дегустировать!
17. Приятного аппетита. Готовьте на здоровье.

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 261 кКал

Салат «Киевский»

Именно сладкий перец делает этот салат особенным абсолютно другим не похожим на привычный оливье Подавать салат Киевский можно с легкостью на любой праздничный стол гости всегда будут в восторге а в ваш адрес будут слышаться слова похвалы ...