Безглютеновые сосиски в тесте
Рецепт сосисок в тесте в безглютеновом варианте. Вместо свежих дрожжей можно использовать 5 г сухих. В данном рецепте я показала вариант, как красиво завернуть сосиски, но вы можете заворачивать любым удобным способом.
Ингредиенты:
- Сосиски - 8 шт
- Вода - 200 мл
- Свежие дрожжи - 15 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Куриное яйцо - 1 шт
- Универсальная безглютеновая мука - 320 г
- Растительное масло - 30 мл
Инструкции:
- Подготовить все необходимые ингредиенты для безглютеновых сосисок в тесте.
- В миску отправить воду, белок, дрожжи, сахар и соль.
- Перемешать.
- Всыпать муку и перемешать.
- Влить растительное масло.
- Вымесить тесто руками.
- Разделить тесто на 8 равных частей.
- Раскатать одну часть в пласт толщиной 3-4 мм.
- Выложить сосиски и сделать надрезы.
- По очереди внахлест завернуть полоски теста.
- Выложить на противень и смазать желтком.
- Выпекать безглютеновые сосиски в тесте в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
Время приготовления:
50 мин. :
257 кКал
Сладкое вкусное ароматное рассыпчатое печенье для постного стола Для аромата в тесто можно добавить корицу имбирь кардамон цедру лимона или апельсина ...