Бифштекс из индейки

Бифштекс - разновидность стейка, который чаще всего готовят из говяжьей вырезки. Это считается классикой. Но давайте приготовим бифштекс из филе индейки. Блюдо получается не менее вкусным, ароматным и сочным.

Ингредиенты:

• Филе индейки - 300-350 г
• Соль - по вкусу
• Паприка молотая - 2 щепотки
• Чеснок сухой молотый - по вкусу
• Подсолнечное масло - для жарки

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления бифштекса из индейки.
2. Филе индейки нарежьте на стейки толщиной 1,5-2 сантиметра. У меня были уже готовые стейки, купленные в магазине. Индейку помойте, высушите бумажным полотенцем и совсем немного отбейте плоской стороной молоточка, накрыв мясо пленкой.
3. Индейку посолите, посыпьте паприкой и сушеным молотым чесноком. Накройте пленкой или тарелкой и отправьте в холодильник минимум на 30-60 минут.
4. После выложите мясо на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
5. Жарьте бифштекс на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Сразу выложите бифштекс на фольгу.
7. И заверните в нее на 5 минут, чтобы температура мяса стала равномерной внутри и снаружи.
8. Сочный и вкусный бифштекс из индейки готов. Подавайте с овощами.

Время приготовления: 10 мин. : 108 кКал

Глазурь для пряников с желатином

Замечательная глазурь для пряников на желатине легко делается быстро застывает не крошится имеет красивый белый матовый цвет Этой глазурью можно покрыть не только пряники но и куличи ...