Бисквит в мультиварке Редмонд
Готовый бисквит по этому рецепту получается высотой в 6 см и его просто разрезать на 2-3 части. Структура бисквита получается пористой, мякиш мягкий и воздушный - отличный вариант для основы домашнего тортика.
Готовится все просто: яйца делятся на белки и желтки, которые по отдельности взбиваются и соединяются сначала между собой, а затем с мукой. Готовое тесто выкладывается в чашу мультиварки и выпекается.
Ингредиенты:
- Мука - 100 г
- Яйцо С1 - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар ванильный - 20 г
- Сахар - 80 г
Инструкции:
- Соберём ингредиенты, необходимые для приготовления бисквита в мультиварке Редмонд.
- Яйца разделим на желтки и белки. В миску к желткам добавим сахар, ванильный сахар.
- Будем взбивать желтки с сахаром миксером на максимальной мощности до побеления смеси.
- Белки будем взбивать миксером, добавив к ним щепотку соли, до устойчивых пиков.
- Белковую массу добавим к взбитым желткам.
- Лопаткой аккуратно вмешаем белки в желтки до полного соединения.
- К этой смеси просеем муку. Аккуратно вмешаем муку в яичную смесь до получения воздушного однородного теста.
- На дно чаши мультиварки очень рекомендую положить круглый кусочек пергамента для выпекания. Все тесто выложим в подготовленную чашу. Установим программу «Выпечка», закроем крышку, нажмём старт и будем выпекать бисквит в мультиварке Редмонд в течение 50 минут.
- По окончании программы извлечем горячий бисквит из чаши на решетку, позволим ему полностью охладиться. После полного охлаждения можно использовать бисквит по запланированному назначению. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
258 кКал
Всем советую в летний период времени приготовить ревеневый квас Готовится он очень просто По вкусу квас напоминает лимонад с кислинкой и не сильно газированный Чем дольше квас стоит в холодильнике тем газированнее он будет Храните его в холодил ...