Бисквитный рулет с кремом

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1 стакан;
• Масло сливочное – 100 грамм;
• Сахарная пудра – 100 грамм;
• Кокосовая стружка – 100 грамм;
• Шоколад – 100 грамм;
• Какао - 3 ст. ложки.

Инструкции:

1. Бисквитные рулеты с кремом очень вкусные и нежные. Крем для них можно приготовить любой. У меня рулет с масляным кремом с кокосовой стружкой. Можно делать рулеты с заварным кремом, с кремом Шарлотт, с творожным кремом.
2. Приготовьте необходимые продукты.
3. Яйца взбейте с сахаром миксером до получения густой беловатой массы. Постепенно введите в яичную смесь муку. Перемешивайте ложкой движениями снизу-вверх.
4. Застелите противень или форму для запекания пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму (У меня была форма 20 на 30, но можно взять больше, поскольку бисквит получился очень пышный). Выпекайте в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Духовку не открывайте. У меня была форма 20 на 30 см.
5. Достаньте бисквит и горячим сверните в рулет. Оставьте остывать и отложите его на 7-8 часов.
6. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте или еще немного взбейте миксером.
7. Разверните бисквит. Пропитайте любой пропиткой. Например, можно пропитать сладкой водой с добавление ликера, коньяка или другого алкоголя. Или можно развести водой варенье и пропитать этой смесью бисквит. Смажьте бисквит кремом.
8. Сверните обратно в рулет (шов должен быть внизу). Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
9. Готовый рулет украсьте по своему вкусу. Можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, можно как я полить растопленным в микроволновке шоколадом, посыпать какао и сделать ножом полосочки-узоры. Можно украсить кремом.
10. Разрежьте рулет на кусочки и подавайте.
11. Приятного чаепития!

Время приготовления: 35 мин. : 325 кКал

Стейки индейки в рукаве в духовке

Мясо индейки мягкое и нежное не похоже на другое мясо по структуре Не обязательно брать филе чтобы приготовить мясной деликатес В продаже можно найти мясистые стейки с небольшой косточкой которые быстро готовятся при помощи рукава для запекани ...