Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой
Ингредиенты:
- Блинчики - 12 шт;
- Яблоки - 2 шт;
- Сахар - 4 ст.л;
- Масло сливочное - 70 грамм;
- Апельсин - 1 шт.
Инструкции:
- На масленицу и не только предлагаю приготовить блинчики с карамельно-фруктовой начинкой, которые порадуют вас своим удивительным вкусом и ароматом. Нам понадобятся тонкие блинчики, вы можете приготовить по вашему любимому рецепту или воспользоваться имеющимися на сайте рецептами блинчиков. В карамельно-фруктовую начинку по желанию можно добавлять орехи, кокосовую стружку или корицу.
- Для приготовления возьмите блинчики, яблоки, апельсин, сахар и масло сливочное.
- Растапливаем на сковороде масло и добавляем сахар.
- Доводим при непрерывном помешивании карамель до готовности.
- Яблоко, очищенное от сердцевины нарезаем кубиками.
- Добавляем яблоки в карамель.
- Готовим яблоки на небольшом огне около 10 минут.
- Апельсин очищаем от кожуры, семян и пленок. Нарезаем кубиками.
- Добавляем апельсин к яблокам.
- Продолжаем готовить еще до карамелизации фруктов, т.е. пока яблоки не приобретут прозрачность и карамельную тягучесть.Готовой начинке даем немного остыть.
- Одну столовую ложку начинки выкладываем на край блинчика.
- Сворачиваем трубочкой. Можно завернуть конвертиком, положив начинку на середину блинчика.
- Наши блинчики с яблоками готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
202 кКал
...