Блинчики с яблоками и корицей
Процесс приготовления блинов совершенно несложный. Это отличный десерт для детей.
Ингредиенты:
- Кефир - 120 мл
- Вода - 80 мл
- Мука - 140 г
- Яйцо - 3 шт.
- Масло сливочное - 3 ст.л. (в тесто)
- Масло сливочное - 1 ст.л. (для жарки яблок)
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л. плоская
- Яблоко - 4 шт.
- Сахар - по вкусу (к яблокам)
- Корица - 0,5-1 ч.л. (по вкусу)
Инструкции:
- Когда готовлю блины с яблоками и корицей, по квартире разносится невероятный аромат и приглашать домочадцев к столу не нужно. Никто не может устоять перед их ароматом. Такие блины совсем несложные в приготовлении, но они отличаются пикантным вкусом и ароматом.
- Для приготовления блинов с яблоками и корицей нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Яблоки чистим от внутренней части с косточками. Затем нарезаем на дольки и перекладываем в посуду для микроволновки.
- Яблоки посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем. Добавляем сливочное масло.
- Отправляем яблоки в микроволновку на 3 минуты, вынимаем и пробуем, и если яблоки недостаточно мягкие, отправляем ещё на пару минут в микроволновку. Начинка готова.
- Приступим к приготовлению блинов. В форму для взбивания вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
- Слегка взбиваем.
- Добавляем муку, но не всю сразу, частями. Перемешиваем каждый раз, подсыпая муку.
- Доливаем воду и перемешиваем.
- Доливаем кефир и также перемешиваем.
- В последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры. Размешиваем и отставляем на 30-40 минут, чтобы тесто настоялось.
- Сковороду смазываем растительным маслом. В дальнейшем смазывать сковороду не нужно, так как в состав теста входит сливочное масло.
- На готовый блин выкладываем яблоки и скручиваем его трубочкой.
- Блинчики с яблоками и корицей готовы!
- Подавать можно с мёдом, вареньем. Мы посыпали сахарной пудрой и поливаем кленовым сиропом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
155 кКал
Есть плов узбекский ферганский таджикский и много еще других разных видов А бывает плов домашний плов уставшей хозяйки которая пришла вечером домой с работы и перед ней стоит важная задача быстро и без хлопот накормить семью ужином Предлагаю в ...