Блинный пирог с капустой
Вкусный, плотный пирог из блинов и жареной белокочанной капусты. Блинчики я выпекала на молоке, вы же можете использовать другой рецепт.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 4 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло для теста - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Капуста - 1/2 кочана
- Растительное масло - для жарки
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для приготовления блинного пирога с капустой.
- Для начала влейте в миску молоко и растительное масло, вбейте два яйца.
- Всыпьте муку, соль и разрыхлитель.
- Хорошенько взболтайте при помощи венчика.
- Обжарьте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом с двух сторон, до румяности.
- Нашинкуйте капусту, выложите в сковороду, налейте воду, накройте крышкой и готовьте до размягчения капусты и испарения жидкости на среднем огне.
- Затем добавьте растительное масло, посолите и обжарьте до румяности.
- Капусту слегка остудите, добавьте сырое яйцо и вареное (натертое на терке), перемешайте.
- Форму для запекания смажьте маслом и застелите блинами.
- Выложите слоями капустную начинку и блины.
- Должно получиться около 6 слоев.
- Загните к центру свисающие края блинов, накройте фольгой, поставьте в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на
- Вкусный, сытный и очень ароматный блинный пирог с капустой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
139 кКал
Обычно для приготовления творожной пасхи используются сливочное масло сметана или жирные сливки сахар Но можно приготовить диетическую пасху используя вместо этих калорийных продуктов нежирную сметану ряженку или натуральный йогурт Это снизит к ...