Блинный пирог с творогом и вишней
Сытный и вкусный десерт, который готовится не слишком быстро, но достаточно просто. Рецепт для блинов можно взять любой.
Ингредиенты:
- Молоко - 450 мл
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 5 ст.л.
- Пшеничная мука - 5-6 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Творог - 250 г
- Вишня - 150 г
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для блинного пирога с творогом и вишней. Отмерьте нужное количество молока, сахара, муки, творога.
- В миску вбейте пару куриных яиц, добавьте 2 ст.л. сахара.
- Размешайте яйца с сахаром венчиком.
- Начните добавлять в миску понемногу пшеничную муку и размешивать венчиком. Бросьте также щепотку соли.
- Добавьте в миску всю муку, размешайте и влейте молоко (250 мл). Продолжайте размешивать.
- Добавьте рафинированное масло в тесто, размешайте - теперь можно печь блины.
- В миску переложите творог, добавьте сметану (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.), начните перемешивать.
- Начинка из творога должна получиться мягкой и сочной.
- На смазанную маслом разогретую сковороду вылейте небольшое количество теста, жарьте блинчик пару минут, после переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. После снимите его со сковороды и жарьте следующий.
- На верхний край блинчика положите творожную начинку.
- На полоску из творога выложите вишню без косточки. Сверните блинчик в плотный рулет.
- Выкладывайте блинчики с творогом и вишней в круглую форму.
- Сделайте заливку из молока, оставшейся сметаны и куриного яйца. Добавьте ложку сахара и все размешайте.
- Залейте блинчики в форме заливкой, поставьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте блинный пирог с творогом и вишней минут
- Готовому пирогу дайте остыть, после чего нарежьте его на кусочки и подавайте на стол.
- Можно дополнительно полить десерт сладким соусом, сгущенным молоком, сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
164 кКал
Очень вкусная запеченная на углях в фольге картошка с дымком Чесночный аромат с оливковым маслом делают картофель вкуснее и аппетитнее Если в конце приготовления приоткрыть фольгу и подержать еще какое то время картофель на углях то верх немного ...