Блины цельнозерновые

Ингредиенты:

• Цельнозерновая мука - 1 стакан;
• Крахмал кукурузный (или мука в/с) - 2-3 ст. ложки;
• Молоко - 2,5 стакана;
• Яйца - 2-3 штуки;
• Соль и сахар - по вкусу;
• Растительное или сливочное масло - 1-1,5 ст. ложки.

Инструкции:

1. Мне очень нравятся блины из цельнозерновой муки. Хочу поделиться рецептом теста для них, состоящим из цельнозерновой муки и кукурузного крахмала, а если нет в наличии кукурузного крахмала, то замените его просто мукой высшего сорта, рисовой мукой или овсяной мукой.
2. Количество сахара подбирайте на свой вкус, но я советую его добавлять по-минимуму ... Цельнозерновые блины - это полезные блины с хорошим насыщенным вкусом, можно использовать в качестве хлеба, подходят к сладким или несладким помакушкам-соусам и для фарширования в них всевозможных начинок.
3. Подготовьте ингредиенты по списку и желательно, чтобы они были комнатной температуры:
4. Размешайте яйца с солью и сахаром.
5. Влейте молоко. Добавьте в тесто масло, чтобы потом не смазывать сковороду перед каждым блином.
6. Перемешайте.
7. Перемешайте эту жидкую часть с сухой, т.е. с мукой и крахмалом.
8. Дайте тесту минут 10-15 отдохнуть, т.е. дойти до нужной консистенции.
9. Жарьте тонкие цельнозерновые блинчики на сковородах с двух сторон.
10. Блины цельнозерновые готовы.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 150 кКал

Желе из ревеня

Сезон ревеня в разгаре Из черешков этого удивительного растения можно не только компот и кисель сварить но и испечь пирог и кекс сделать цукаты и приготовить десерты желе и мармелад Десерты получаются сладкими с приятной кислинкой Кисло с ...