Блины из кабачков (налистники)
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 головка
- Чеснок - 3 зубчика
- Мука - 1 стакан
- Куриные яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Подсолнечное масло - для жарки
- Свежая петрушка - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
Инструкции:
- Блины из кабачков хороши на закуску и в качестве самостоятельного блюда тоже, а со сметанкой или сметано-чесночным соусом - они просто бесподобны. Сочные, нежные, скрученные в трубочку блинчики таят во рту. Подайте блины к столу в сезон овощей и ваши близкие непременно оценят их вкус.
- Для приготовления нежнейших блинов из кабачков (налистников) потребуется спелый кабачок, лук и чеснок, молоко, куриные яйца, соль, свежая зелень, мука, соль и подсолнечное масло для жарки.
- Начнем приготовление. Кабачки нужно очистить от кожуры и пропустить через терку. Лук и чеснок очищаются от шелухи и отправляются вслед за кабачками.
- После этого в миску с кабачковым фаршем разбиваются куриные яйца.
- Добавляется молоко и соль. Всё тщательно взбивается миксером в однородную массу.
- В конце нужно присоединить муку и замесить блинное тесто.
- При желании блинная масса дополняется измельченной зеленью. Получается очень ароматно.
- Блины из кабачков выпекаются на сковороде подобно обычным блинам на молоке. Сковородка смазывается подсолнечным маслом перед каждым блинчиком. Готовые кабачковые круги нужно сложить стопочкой.
- После чего скрутить в трубочку и подать к столу.
- Блины из кабачков (налистники) готовы. Чтобы было удобно кушать блины из кабачков, трубочки разрезаются на две части.
- Берем вот такой аппетитно ароматный блинчик, обмакиваем в сметану и едим с наслаждением. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
112 кКал
Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из индейки в духовке Мясо индейки очень диетическое а приготовленные из него котлеты получаются очень полезными и подойдут для детского меню и для тех кто следит за своей фигурой Кроме мяса индейки ...