Сбричолата с клубникой
Сбричолата - это пирог итальянской кухни, состоящий из песочной крошки и ягодной или фруктовой начинки. Пирог очень простой и готовится довольно быстро. Предлагаю приготовить клубничную сбричолату, которая идеально подойдёт для летнего чаепития в кругу семьи.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сахар - 75 г
- Сливочное масло - 70 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Клубника - 150-200 г
Инструкции:
- Для приготовления сбричолаты с клубникой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В глубокую ёмкость просеять муку с разрыхлителем, добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.
- Перетереть массу в крошку.
- Добавить в крошку яйцо и сахар, перемешать, но собирать тесто в комок не нужно.
- Застелить форму пергаментом, выложить 3/4 крошки на дно, немного утрамбовать и сформировать бортик около 1-5 см.
- Клубнику вымыть и обсушить, удалить хвостики. Выложить клубнику ровным слоем на тесто. Лучше использовать небольшие ягоды.
- Укрыть ягоды оставшейся крошкой.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сбричолату с клубникой 35-40 минут до золотистой корочки.
- Готовый пирог остудить, извлечь из формы и нарезать на порции. Можно звать всех к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
284 кКал
Тушеный картофель в сметане приготовленная в мультиварке это простое сытное и очень вкусное блюдо со сливочным нежным вкусом ...