Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке
Сегодня приготовим безглютеновые блины из зеленой гречки, богатой витаминами, минералами и клетчаткой. Этот рецепт блинов из зелёной гречки представляет собой замечательную альтернативу традиционным блинам. Зелёная гречка, не подвергшаяся термической обработке, сохраняет все свои полезные свойства и придает блинам нежный ореховый вкус. А добавление в тесто кокосового молока сделает их еще более нежными и ароматными.
Ингредиенты:
- Молоко кокосовое - 200 мл
- Вода горячая - 100 мл
- Мука из зеленой гречки - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Сахарозаменитель - 1 ст.л.
- Ванилин - 1 щепотка
- Масло сливочное - 35 г
Инструкции:
- Все необходимые продукты для приготовления блинов из зеленой гречки на кокосовом молоке - перед вами. В качестве подсластителя я использовала сахарозаменитель, а вместо растительного масла - сливочное. Молоко немного подогрейте до теплого, сливочное масло растопите.
- В миску всыпьте муку, добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и сахарозаменитель.
- Влейте кокосовое молоко, перемешайте тесто до однородности.
- Влейте горячую воду и растопленное сливочное масло. Перемешайте тесто.
- Нагрейте хорошо сковороду, смажьте ее маслом, вылейте порцию теста и жарьте до румяности с одной стороны.
- Аккуратно переверните блин и жарьте с другой стороны 30 секунд.
- Готовые блины из зеленой гречки на кокосовом молоке подавайте с медом, сиропом или сметаной.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
30 мин. :
197 кКал
Невероятно простая но очень вкусная закуска к бокалу красного или белого игристого вина Это настолько простой и настолько же универсальный рецепт который можно всегда изменить на свое усмотрение ...