Блины на воде и крахмале
Блинчики на воде и крахмале получаются очень вкусными, тонкими и эластичными. Они легко пекутся и отлично удерживают начинку внутри.
Ингредиенты:
- Вода - 200 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Крахмал картофельный - 5 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления блинов на воде и крахмале подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Чистую фильтрованную воду комнатной температуры соедините с куриными яйцами, сахарным песком и растительным маслом. С помощью венчика тщательно перемешайте.
- Затем добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.
- Тесто по консистенции должно получиться достаточно жидким и однородным, без комочков.
- На хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте порцию блинного теста. Круговыми движениями распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.
- Жарьте блины на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Перед тем как наливать новую порцию теста, тщательно его размешивайте, так как крахмал может оседать на дно.
- Блины на воде и крахмале получаются очень вкусными, эластичными и тонкими. В них можно легко завернуть любую начинку.
- Подавайте данное лакомство в тёплом виде с вареньем, сгущённым молоком или мёдом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
178 кКал
Блюдо для любителей морепродуктов и итальянской кухни Всё очень просто готовится что позволит любой хозяйке справиться с этим рецептом Главное использовать рис для ризотто и не отходить от плиты во время приготовления Блюдо получается очень вкус ...