Блины с адыгейским сыром в начинке
Блинчики с начинкой из Адыгейского сыра хорошо подать на семейный завтрак или полдник. Испеките блинчики. Из сыра с укропом и сметаной сделайте начинку. Нафаршируйте блины и слегка обжарьте их на сливочном масле.
Ингредиенты:
- Мука - 8-9 ст.л.
- Молоко - 600 мл
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Сода - 1 щепотка
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Масло сливочное (для жарки) - 1 ч.л.
- Сыр "Адыгейский - 200 г
- Укроп свежий - 5 г
- Сметана - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления блинов с адыгейским сыром в начинке - перед вами.
- Взболтайте в миске яйцо с сахаром, солью и половиной молока. Всыпьте муку с содой, перемешайте и влейте оставшееся молоко. Венчиком размешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Влейте растительное масло, перемешайте и оставьте на 10-15 минут на кухонном столе.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и налейте порцию теста.
- Обжаривайте поочередно с обеих сторон до румяной корочки.
- Испеките блины из всего теста.
- В чашу положите адыгейский сыр. Сыр раскрошите руками или разомните вилкой до состояния крупной крошки.
- Добавьте сметану и мелко нарезанный свежий укроп. Перемешайте.
- В центр испеченного блинчика положите сырную начинку.
- Сверните блинчик трубочкой. Нафаршируйте блины, используя всю сырную массу.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом и положите фаршированные блинчики. Обжарьте блины с адыгейским сыром в начинке с обеих сторон до легкой румяной корочки.
- Подавайте блины сразу, горячими, со сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
183 кКал
Простое вкусное блюдо которое можно подать к любому мясу рыбе овощам или отварному картофелю Приготовить такие баклажаны совсем несложно но нужно учесть некоторые нюансы чтобы они получились вкусными и ароматными Для аромата предлагаю замарин ...