Блины с чесноком в тесте
Блины - основа для творчества. Добавив в тесто несколько "штрихов" вы можете преобразить вкус блинов, и из обычных превратить их в закусочные. Чесночные блины с укропом получаются с ярким вкусом. Их можно подать просто со сметаной или использовать для фарширования мясными, сырными начинками.
Ингредиенты:
- Мука - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Молоко - 250-300 мл
- Укроп - 10 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте продукты и начнём печь вкуснейшие блины с чесноком в тесте. Я готовлю небольшую порцию блинов, и вам в первый раз советую на пробу сделать так же. А уж если они вам придутся по вкусу, то вы сможете пропорционально увеличить продукты.
- Просейте в миску муку, добавьте соль и сахар. Вбейте сюда же яйцо.
- Вливая постепенно молоко, смешивайте тесто миксером на самой низкой скорости, пока тесто не станет однородным.
- Молока вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше указанного количества, всё зависит от качества муки и размера яйца.
- В самом конце добавьте в тесто масло, нарезанный укроп и спрессованный зубчик чеснока. Кстати, укроп я использую замороженный, так как свежего не оказалось под рукой.
- Перемешайте тесто с чесноком и укропом, дайте ему постоять около 10 минут.
- А тем временем хорошо разогрейте сковороду на среднем огне.
- Перед первым блином смажьте сковороду маслом, налейте немного теста и распределите его по сковороде. Выпекайте блин на первой стороне около 1-2 минут.
- Затем переверните и на второй стороне допеките также около 1 минуты.
- Таким же образом испеките все остальные чесночные блины. При необходимости смазывайте сковороду маслом и внимательно следите за нагревом, чтобы блины успевали пропекаться и не горели.
- Блины с чесноком в тесте готовы, прошу к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
177 кКал
Как бы вы ни готовили творожную запеканку но самая нежная запеканка получается в пароварке Такое питание рекомендовано детям и всем кто следит за здоровым питанием Пароварка в этом смысле незаменима Вы можете приготовить эту запеканку в чаше д ...