Блины с крахмалом без яиц

Блины можно испечь без яиц. Для этого в качестве связующего продукта используется картофельный крахмал. А все остальные ингредиенты остаются неизменными: мука, масло растительное, молоко или вода, сахар, соль. Блинчики с крахмалом без яиц получаются тонкими, ажурными, вкусными.

Ингредиенты:

• Мука - 100 г
• Картофельный крахмал - 1 ст.л.
• Молоко - 230 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,3 ч.л.
• Сода - 1 щепотка
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления блинов с крахмалом без яиц.
2. В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, крахмал и соду. Перемешайте все сухие ингредиенты.
3. Влейте теплое молоко.
4. Тщательно перемешайте муку с молоком, чтобы получилось однородное жидкое тесто без комочков.
5. Влейте в миску растительное масло, перемешайте и оставьте на кухонном столе на 15-20 минут.
6. Разогрейте сковороду и вылейте на нее порцию теста.
7. На умеренном огне обжаривайте блинчики поочередно с обеих сторон до румяного вида.
8. Испеките блины из всего теста.
9. Блинчики с крахмалом без яиц получились плотненькими, с тысячей мелких дырочек. Такие блинчики идеально подойдут для фарширования.
10. К блинам можно подать варенье, сметану, мед, сгущенное молоко. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 210 кКал

Маринованные шиитаке

Шиитаке вкусные ароматные полезные грибы азиатского происхождения Их добавляют в супы лапшу к рису используют как начинку для пельменей Я в наших краях в свежем виде их не встречала поэтому готовлю всегда из сушёных Сегодня предлагаю приго ...