Блины с маскарпоне и клубникой
Ассортимент начинок для блинов очень разнообразен. Блины со свежими ягодами пользуются большой популярностью. А для сочности можно добавить сыр Маскарпоне.
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Сыр Маскарпоне - 400 г
- Сахарная пудра - 1-2 ст. л.
- Клубника - 400 г
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с маскарпоне и клубникой. Молоко можно взять любой жирности. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
- Для блинов смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
- Затем влейте растительное масло и молоко.
- Подсыпайте постепенно муку и замешивайте тесто до необходимой консистенции.
- Блинное тесто будет достаточно жидким. Именно из такого получаются тонкие блинчики.
- Блинную сковороду смазывайте растительным маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Для начинки смешайте Маскарпоне с сахарной пудрой. Сладость регулируйте по своему вкусу.
- Намажьте на блинчик сырную начинку и выложите нарезанные ягоды клубники.
- Сверните блинчики начинкой вовнутрь.
- Разрежьте блины с маскарпоне и клубникой на 2-3 части и подавайте к столу.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
45 мин. :
210 кКал
Этот салат просто идеально подойдет для разгрузочных дней и не только он легкий и при этом нереально вкусный Я бы обозначила слегка пряный и очень яркий вкус рукколы преобладающим в этом букете вкусов и она прекрасно сочетается с запеченной свекл ...