Блины с зеленым луком и сыром
Вариант для тех, кто любит несладкие блины. За счет добавленного сыра такие блинчики не будут получаться очень тонкими. В них не надо заворачивать начинку, они сами по себе очень вкусные со сметаной.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Молоко - 400 мл
- Мука - 200 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сыр - 100 г
- Зеленый лук - 20 г
- Сода - 1/4 ч. л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить блины с зеленым луком и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
- Для теста смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- Влейте в чашу молоко.
- В жидкие ингредиенты натрите на терке сыр. Сыр выбирайте на свой вкус, ведь именно он задаст основной вкус блинов.
- Постепенно подсыпайте муку с содой и вмешивайте её в тесто.
- Добавьте в тесто мелко нарезанный зеленый лук.
- В конце вмешайте растительное масло. Консистенцию готового теста отрегулируйте добавлением муки и молока. Чем гуще тесто, тем толще будут блинчики.
- На горячую блинную сковороду налейте немного растительного масла и налейте первый блин. Готовьте его на небольшом огне до золотистого цвета.
- Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой. Они полежат и немного пропарятся.
- Вкусные и ароматные блины с зеленым луком и сыром готовы! Дополните их сметаной и угощайтесь. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
200 кКал
На приготовление ватрушек Лакомка вам не потребуется много времени Рецепт очень простой небольшой набор продуктов быстрый замес теста и такая же легкая формовка Полчаса в духовке и можно приглашать семью к столу с аппетитными творожными ватрушк ...