Боул с форелью

Простой, вкусный и полезный перекус. Рис можно отварить заранее. При необходимости его можно подогреть или подавать в холодном виде. Вместо соуса унаги рис можно дополнить соусом терияки, соевым соусом или рисовым уксусом.

Ингредиенты:

• Форель - 40 г
• Авокадо - 1/2 шт.
• Рис отварной - 40 г
• Помидоры черри - 4-6 шт.
• Моцарелла (шарики) - 6-8 шт.
• Листья салата - 2-3 шт.
• Соус унаги - по вкусу
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для того чтобы приготовить боул с форелью, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можете немного поменять, исходя из своих вкусовых предпочтений.
2. Отварите рис. Для этого опустите его в кипящую подсоленную воду и варите минут 10-12, чтобы он стал мягким. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Авокадо очистите от кожуры и извлеките из него косточку. Нарежьте его ломтиками и брызните лимонным соком, чтобы оно не темнело. На тарелку выложите листья салата и ломтики авокадо.
4. Затем разложите форель и рис. Слегка полейте рис соусом унаги.
5. Затем разложите помидоры черри и шарики моцареллы, разрезанные напополам. Готовый боул с форелью сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 131 кКал

Пирог с рикоттой и клубникой

Нежный мягкий клубнично сливочный в меру сладкий и очень нарядный Такой пирог готовится несложно и вполне может заменить торт на семейных праздниках летом В сезон клубники его надо испечь обязательно ...