Брауни с какао без шоколада
Рецепт нетрадиционного американского десерта "Брауни" без использования шоколада. Несмотря на это, структура теста близка к оригиналу.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 115 г
- Сахарный песок - 220 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Какао-порошок - 40 г
- Мука пшеничная - 75 г
Инструкции:
- Для приготовления брауни с какао без шоколада подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Размягчённое сливочное масло соедините с сахарным песком, и с помощью миксера взбейте массу до однородности.
- После чего вбейте куриные яйца и снова перемешайте.
- Масса должна стать более гладкой.
- Затем введите просеянную пшеничную муку и какао-порошок.
- Размешайте тесто, по консистенции оно должно напоминать достаточно густую, вязкую шоколадную пасту (на данном этапе можно воспользоваться уже не миксером, а обычной ложкой или силиконовой лопаткой).
- Переложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте, и отправьте заготовку в разогретую до 165 градусов духовку.
- Выпекайте брауни около 35-40 минут, в зависимости от индивидуальных качеств вашей техники. Готовую выпечку остудите на решётке.
- Вот и всё, очень вкусный, ароматный брауни с какао без добавления шоколада можно подавать на стол. Сверху у него - хрустящая сахарная корочка, а внутри - влажный мякиш.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
413 кКал
Я перепробовала огромное количество рецептов шоколадного печенья но всегда возвращаюсь к этому На мой взгляд этот рецепт самый удачный и вкусный Печенье очень вкусное мягкое и невероятно шоколадное Для сладкоежек и шокоголиков станет любимым ла ...