Брауни с молочным шоколадом
Конечно, ярче вкус у брауни из тёмного шоколада, но бывают такие моменты, когда хочется не яркого шоколадного вкуса, а лишь присутствия его лёгкого послевкусия.
Или, например, дети не любят свойственную чёрном шоколаду горчинку, вот такой вариант им точно понравится. Моим детям понравился брауни из молочного шоколада.
Грецкие орехи - это необязательный ингредиент, по желанию.
Если добавлять в тесто разрыхлитель, то брауни выйдет более воздушным и пышным. Мне нравится, когда пирог получается плотным "кирпичиком". Без разрыхлителя он более влажный - это сугубо мои выводы)). Можно сделать любой вариант.
Ингредиенты:
- Шоколад молочный - 90 г
- Масло сливочное - 90 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 100 г
- Орех грецкий - 15 г
Инструкции:
- Брауни с молочным шоколадом готовится из такого набора продуктов.
- Яйцо перемешать с сахаром.
- Шоколад с маслом растопить (на водяной бане или "импульсами" в микроволновке).
- Перемешать обе массы.
- Добавить муку.
- Перемешать до однородности.
- Добавить рубленые орехи и перемешать.
- Небольшую форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто.
- Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Брауни с молочным шоколадом готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
473 кКал
Такое пюре хорошо использовать для приготовления молочных коктейлей желейных тортов как добавку к творогу или кашам или просто как сырое варенье к чаю ...