Брокколи запеченная с моцареллой

Ингредиенты:

• Брокколи - 400 г
• Сыр "Моцарелла" - 150 г
• Сухие травы (базилик, орегано) - щепотка
• Соль - по вкусу
• Масло оливковое - для смазывания формы

Инструкции:

1. Поклонникам брокколи хочу предложить простой и вкусный рецепт брокколи, запеченной с сыром моцарелла и ароматными травами. Для приготовления этого блюда я использовала замороженную брокколи, но в капустный сезон его лучше готовить из свежей капусты. Подавайте в качестве гарнира к мясу или рыбе либо как самостоятельное блюдо.
2. Подготовьте необходимые продукты. Брокколи вымойте и разберите на соцветия. Если готовите блюдо из замороженной брокколи, то предварительная разморозка не требуется.
3. Бланшируйте брокколи в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
4. Сыр нарежьте тонкими пластинами.
5. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Переложите в форму брокколи.
6. Сверху положите пластины моцареллы и посыпьте сухими травами. Накройте фольгой.
7. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Готовую брокколи, запеченную с моцареллой, подавайте сразу же.
8. Приятного аппетита и вкусного вам лета!

Время приготовления: 25 мин. : 107 кКал

Льняная каша с черносливом

Вкуснейшая и очень полезная каша из льняной муки с черносливом это отличное начало дня Подходит для всех постящихся ...