Брускетта из вяленых томатов с оливками
Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте эти хрустящие брускетты, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду.
Для рецепта нам понадобятся оливки, мне нравятся сорта "Каламата", всегда покупаю их в больших супермаркетах на развес. А также возьмите любой сыр, я взяла "Камамбер", но можно взять и творожный.
Ингредиенты:
- Чиабатта - 150 г
- Сыр Камамбер или Бри - 100 г
- Оливки - 100 г
- Вяленые томаты - 100 г
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления брускетт с оливками и вялеными томатами.
- Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками. Подсушите их на сковороде-гриль или другим удобным для вас способом: в духовке, тостере, электрогриле или на сковороде.
- Хлеб для брускетт зажаривать не нужно, а лишь слегка подсушить без масла!
- Ломтики хрустящей чиабатты предлагаю пропитать ароматным маслом. Для того чтобы получить ароматное масло, смешайте оливковое масло первого холодного отжима с сушеным чесноком и тимьяном. Можно добавить и другие пряные травы: базилик или розмарин.
- Ломтик хлеба полейте небольшим количеством приготовленного ароматного масла.
- Сверху уложите пару тонко нарезанных ломтиков сыра камамбер или бри.
- Добавьте на хлеб вяленые томаты и оливки.
- Таким образом подготовьте все брускетты из вяленых томатов с оливками. Полейте их оставшимся ароматным маслом и подавайте! Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
283 кКал
Несмотря на то что тесто катаифи греческого происхождения из него сейчас готовят не только традиционные греческие десерты Одно из популярных сейчас блюд это креветки катаифи Замаринованные королевские креветки обёрнутые тонкими нитями теста ка ...