Брускетта из вяленых томатов с оливками
Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте эти хрустящие брускетты, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду.
Для рецепта нам понадобятся оливки, мне нравятся сорта "Каламата", всегда покупаю их в больших супермаркетах на развес. А также возьмите любой сыр, я взяла "Камамбер", но можно взять и творожный.
Ингредиенты:
- Чиабатта - 150 г
- Сыр Камамбер или Бри - 100 г
- Оливки - 100 г
- Вяленые томаты - 100 г
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
- Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления брускетт с оливками и вялеными томатами.
- Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками. Подсушите их на сковороде-гриль или другим удобным для вас способом: в духовке, тостере, электрогриле или на сковороде.
- Хлеб для брускетт зажаривать не нужно, а лишь слегка подсушить без масла!
- Ломтики хрустящей чиабатты предлагаю пропитать ароматным маслом. Для того чтобы получить ароматное масло, смешайте оливковое масло первого холодного отжима с сушеным чесноком и тимьяном. Можно добавить и другие пряные травы: базилик или розмарин.
- Ломтик хлеба полейте небольшим количеством приготовленного ароматного масла.
- Сверху уложите пару тонко нарезанных ломтиков сыра камамбер или бри.
- Добавьте на хлеб вяленые томаты и оливки.
- Таким образом подготовьте все брускетты из вяленых томатов с оливками. Полейте их оставшимся ароматным маслом и подавайте! Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
283 кКал
Изысканное блюдо которое легко приготовить дома Татарский бифшекс блюдо французской ресторанной кухни очень вкусное но весьма своеобразное По сути это рубленое сырое мясо приправленное солью перцем и заправленное сырым яичным желтком Очень ...