Брускетта с артишоками
Первый раз купила консервированные артишоки, сначала приготовила с ними пиццы «Четыре сезона», а потом эти брускетты. В основном, у артишоков употребляют в пищу их нераскрывшиеся бутоны.
Ингредиенты:
- Чиабатта - 1 шт. на 5 ломтей
- Артишок консервированный - 5 шт.
- Соус песто - 5 ч.л.
- Соус брускетта - 5 ч.л.
- Оливки/маслины - 5 шт.
- Оливковое масло - 2 ч.л.
- Соль - по желанию
- Сухие ароматные травы
- Свежая зелень
Инструкции:
- Для брускетт с артишоками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Хлеб - чиабатта, багет, батон или какой-либо другой белый или зерновой хлеб. Пикантный соус - песто и/или паштет из вяленых томатов. Свежая зелень - любая по вкусу.
- Чиабатту нарежьте толстыми ломтями, т.к. у неё мякоть весьма пышная да ноздреватая. Подсушите штучно на сковороде на среднем огне с двух сторон, а если их много, то можно и на противне в духовке.
- Смажьте одну половинку каждого куска соусом песто, а вторую половинку - соусом брускетта из вяленых томатов или чем-то тому подобным.
- Уложите нарезанные маслины или оливки. Тут маслины, консервированные фетой.
- Добавьте артишоки, разрезанные на две половинки.
- Сбрызните оливковым маслом. Если есть какое-то ароматное, например, из баночки с вялеными томатами или настоянное на каких-либо травах, то такое очень в тему. Посыпьте сухими ароматными травами, свежей зеленью и солью по вкусу.
- Такой вариант брускетт с артишоками мне понравился и был одобрен моими едоками.
- Надеюсь, возьмете на заметку, и пригодится по случаю.
Время приготовления:
15 мин. :
212 кКал
Картошка и сало это тандем который понимают и любят многие Если вы запланировали разжигать мангал то заготовьте эти два простых ингредиента и я уверена результат вас приятно удивит Румяная картошка хрустящее сало всё это с ароматом дымка ...