Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном
Ингредиенты:
- Чиабатта - 1 шт.
- Руккола - 150 г
- Вяленые томаты - 250 г
- Сыр Пармезан - 50 г
- Бальзамический крем - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Брускетта - традиционная итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба с различными начинками.
- Идеально для приготовления брускетты подходит хлеб чиабатта - белый хлеб в деревенском стиле с крупными дырками в мякише, но если её нет, то берите любой белый хлеб. Хрустящий хлеб, ароматные вяленые помидорки и перечный вкус рукколы - идеальное сочетание для летней закуски.
- Для приготовления брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- Вяленые томаты откинуть на дуршлаг и отставить на 15 минут.
- Чиабатту разрезать вдоль пополам, а затем ещё на 4 части и подсушить в разогретой до 220 градусов духовке 3-4 минуты.
- Сыр настругать тонкими пластинками с помощью овощечистки.
- Подсушенные ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом и выложить вяленые томаты и рукколу.
- Выложить пластинки пармезана, поперчить по вкусу и сбрызнуть бальзамическим кремом.
- Брускетта с вялеными томатами, рукколой и пармезаном готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
229 кКал
Слойки с бананом прекрасный вариант эффектного простого и вкусного десерта Приготовленные из готового слоеного теста дополненные простой но очень аппетитной начинкой из спелых бананов и кусочков черного шоколада слойки получаются воздушными р ...