Брюссельская капуста в мультиварке
Брюссельскую капусту можно приготовить как в сочетании с овощами, сливками, так и под различными соусами. Брюссельская капуста по этому рецепту получается нежной и сочной, и вместе с тем она не разваривается в кашу.
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста - 200 г
- Сливочное масло - 30 г
- Сыр пармезан - 25 г
- Сливки - 100 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку все продукты для приготовления брюссельской капусты в мультиварке.
- Если вы будете готовить свежую брюссельскую капусту, то ее необходимо очистить и хорошо промыть под проточной водой. Если будет необходимость, то нужно будет снять верхние листочки.
- Срезать твердую часть кочерыжки.
- Выложить брюссельскую капусту в корзину мультиварки и готовить ее на пару 10-12 минут.
- Сыр пармезан или любой другой твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Брюссельскую капусту достать из чаши мультиварки.
- Чашу промыть, обсушить. Растопить в ней кусочек сливочного масла и слегка обжарить брюссельскую капусту.
- Влить сливки, добавить сыр. Выставить программу "Тушение", время - 7-10 минут. По окончании работы мультиварки открыть крышку и слегка посолить. Соль я рекомендую добавлять в самом конце.
- Брюссельская капуста в мультиварке готова.
- Она может выступить как в качестве гарнира к мясу или птице, так и в качестве самостоятельного блюда. Я подавала ее с отварным рисом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
162 кКал
Рецепт на скорую руку но тем не менее получается вполне достойный суп Рыбные консервы для такого супа подойдут любые от сайры в масле до лосося в собственном соку Мой вариант из консервированной сардины ...