Булгур на гарнир

Ингредиенты:

• Булгур - 1 стакан;
• Овощи замороженые - 1 стакан;
• Соль;
• Масло сливочное - 60 грамм;
• Кипяток - 1 стакан.

Инструкции:

1.  Из булгура получаются очень вкусные и сытные гарниры. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления булгура с замороженными овощами, подать это блюдо можно как самостоятельное, либо к различным мясным закускам.
2. Итак возьмем такие продукты. Купить смеси из замороженных овощей сейчас можно практически в каждом магазине, в моей смеси: морковь, горошек и кукуруза.
3. Берем казан или сковороду вок и прогреваем его на огне. Растопим масло.
4. Высыпаем сухую крупу в масло. И обжариваем ее минуты 2 до появления орехового аромата.
5. Добавляем замороженные овощи.
6. Перемешиваем все и наливаем стакан кипятка (если хотите получить рассыпчатую кашу, как в плове, то стакана воды вполне достаточно). Итак на сильном огне обжaриваем под крышкой, минут  Солим. 
7. Далее убавляем огонь на половину, закрываем крышкой и томим 10 минут. В конце перемешаем все и соберем как бы горкой нашу кашу. Выключаем огонь. Оставляем ее под крышкой постоять. 
8. Раскладываем булгур с овощами по тарелкам и угощаемся!
9. Еще несколько фотографий булгура на гарнир.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 234 кКал

Заморозка для кабачковой икры на зиму

Заморозка для кабачковой икры на зиму нужная заготовка благодаря которой вы вспомните вкус лета в зимнее время ...