Булгур с фасолью

Изысканное блюдо на гарнир или в качестве самостоятельного. Делаю с консервированной фасолью, а потому простое и быстрое в приготовлении.
Булгур с фасолью

Ингредиенты:

  • Булгур – 0.5 стакана
  • Фасоль красная консервированная – 220 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сливочное масло – 20 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сушеная петрушка – по вкусу
  • Сушеный базилик – по вкусу
  • Укроп свежий – по вкусу

Инструкции:

  1. Кто готовил булгур хоть раз, уверена - полюбил его на всю жизнь. Я, по крайней мере, точно! Безумно полезная золотистая крупа не требует промывания, а после обжарки на сливочном масле готовится за считанные минуты и получается рассыпчатой, нежной - объедение!
  2. Отлично сочетается булгур с фасолью. Я обнаружила это после приготовления данного блюда.
  3. Возьмите консервированную красную (белая будет сливаться с крупой) фасоль, добавьте к готовому булгуру и получите изысканное блюдо, попробовав которое, гости станут удивляться и просить добавку.
  4. Лук нарезаем небольшим кубиком.
  5. Пассеруем со сливочным маслом буквально 5 минут.
  6. Всыпаем булгур, а также специи: базилик, петрушку, соль и перец.
  7. Перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
  8. Заливаем содержимое сковороды водой и тушим на маленьком огне до впитывания жидкости и готовности крупы.
  9. После чего добавляем к булгуру консервированную фасоль без жидкости и свежую зелень.
  10. Снова перемешиваем, прогреваем всё вместе пару минут и настаиваем под крышкой минут
  11. Булгур с фасолью готов! Подаём к столу и угощаемся. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. : 166 кКал

Апельсиновый медовик

Апельсиновый медовик Предлагаю вам испечь новую версию одного из самых популярных тортов под названием медовик Моя версия апельсиновый медовик ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Овощное рагу с вешенками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!