Булгур с грибами в мультиварке
Простое повседневное блюдо, которое легко приготовить используя мультиварку. Нужно только обжарить грибы с овощами, затем добавить крупу, специи и воду. Активировать нужный режим и подождать указанное время, в данном случае - 25 минут. В результате таких несложных действий мы получим вкуснейшее блюдо для всей семьи.
Булгур с шампиньонами и овощами лучше всего подавать в тёплом виде, разложив по порционным тарелкам.
Ингредиенты:
- Булгур - 1 стакан
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода (кипяток) - 2 стакана
Инструкции:
- Подготовить все необходимые продукты для приготовления булгура с грибами в мультиварке. Овощи с грибами почистить и промыть в холодной воде. Сразу же поставить чайник, чтобы закипела вода.
- Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Измельчённые овощи выложить в чашу мультиварки и добавить немного растительного масла. Активировать функцию "Жарка", нажать кнопку "Старт". Готовить 7 минут, периодически помешивая.
- Грибы нарезать крупными кубиками и добавить к обжаренным овощам. Немного подсолить и готовить ещё 10 минут на таком же режиме, не забывая периодически помешивать. Шампиньоны сначала пустят много сока, а когда он выпарится - начнут жариться.
- Тем временем промыть булгур, меняя воду 2-3 раза, и выложить его поверх овощей с грибами.
- Крупу разровнять, добавить по вкусу соль и влить горячую воду (в соотношении 1:2). Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим "Рис/Крупы", нажать кнопку "Старт". Готовить булгур с грибами в мультиварке 25 минут, до звукового сигнала.
- Вот такое блюдо у нас получилось.
- Булгур с грибами аккуратно перемешать, используя деревянную или силиконовую ложку, чтобы не повредить покрытие чаши, разложить по порционным тарелкам и в тёплом виде подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
79 кКал
Во времена СССР не было такого изобилия рецептов как сейчас в мир интернета и мгновенного доступа к любой информации Наши бабушки делились между собой проверенными рецептами переписывали себе в тетрадь и сами рецепты были максимально просты но ...