Булгур с яйцом
Так полюбился в нашей семье булгур, что я готовлю его теперь даже на завтрак)).
Такая каша с добавлением яйца и небольшого количества сыра не калорийна, но в то же время питательна.
Можно готовить булгур с яйцом в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе.
Порция дана примерно на 2 человек.
Ингредиенты:
- Булгур - 100 г
- Вода - 250 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло сливочное - 25 г
- Сыр - 20 г
Инструкции:
- Вот такие ингредиенты нам нужны, чтобы сделать замечательный булгур с яйцом.
- В сковороде растопить масло, поджарить крупу на сильном огне, помешивая.
- Влить воду.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится.
- Яйца подсолить.
- Взболтать вилкой.
- Влить яйца в кашу.
- Быстро мешая лопаткой, поджарить булгур с яйцом до того момента, как "схватится" вся яичная смесь.
- Если требуется - подсолить.
- Переложить горячий булгур с яйцом в тарелку и посыпать тёртым сыром (по вкусу).
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
153 кКал
Салат Оливье это пожалуй один из самых популярных салатов без которого не обходится ни один праздничный новогодний стол У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт а кто то любит пробовать новые варианты Я допустим люблю этот сала ...