Булочки с луком и сыром
Ароматные, мягкие булочки с начинкой из жареного лука и сыра. Хороши булочки как самостоятельно, так и вприкуску с чем-либо.
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи - 8 г
- Масло сливочное - 30 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Масло сливочное - 10 г
Инструкции:
- Дрожжевые булочки с луком и сыром готовим из доступных ингредиентов.
- В тёплое молоко раскрошить дрожжи, добавить сахар.
- Спустя 5-7 минут добавить растопленное масло.
- Постепенно ввести муку и всю соль.
- Замесить тесто. Муки может уйти и меньше.
- Не стоит перебарщивать с мукой, тесто должно быть мягким и гладким.
- Накрыть тесто и убрать в тепло до увеличения в объёме.
- Пока тесто подходит, нарезать мелко лук.
- Обжарить лук на масле до мягкого состояния.
- Тесто растянуть в прямоугольный пласт. Для удобства можно смазать его и руки маслом.
- Разложить по тесту лук.
- Посыпать тёртым сыром.
- Свернуть в рулет.
- Разрезать рулет на кусочки.
- Переложить заготовки в форму.
- Накрыть форму полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы булочки подошли.
- Перед выпечкой можно смазать булочки молоком или яйцом.
- Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета, примерно 18-20 минут.
- Булочки с луком и сыром готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
268 кКал
Вариант недорогой закуски которая хорошо подойдет к любому праздничному столу В нем всего четыре ингредиента но они отлично сочетаются и дополняют друг друга Нежный и вкусный салат готовится быстро и просто ...