Морской окунь с рисом в духовке
Морской окунь - замечательная промысловая рыба с плотной белой мякотью и небольшим содержанием костей. Его варят, жарят, коптят. Но сегодня предлагаю приготовить морского окуня в духовке с рисом. Блюдо диетическое, сытное и вкусное. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Морской окунь - 400 г
- Рис - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления морского окуня с рисом в духовке возьмите ингредиенты по списку.
- Рыбу очистите, обрежьте плавники, удалите внутренности и черную пленку в брюшке. Хорошо помойте внутри и снаружи.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте до мягкости в течение 8-9 минут.
- Отварите рис в подсоленной воде в соотношении риса к воде 1: Если хотите, чтобы рис был более разваристым, возьмите 1:3, но учтите, что рис будет еще запекаться в духовке с окунем.
- Перемешайте отварной рис с жареным луком и морковью.
- Рыбу с рисом выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
- Запекайте морского окуня с рисом в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 15-20 минут.
- Готово. Подавайте к столу со свежими овощами, соленьями.
Время приготовления:
40 мин. :
159 кКал
Предлагаю сварить апельсиновый джем с кожурой он идеально подходит для приготовления хрустящих тостов на завтрак Джем получается с легкой горчинкой ароматным и густым Добавлять или нет агар агар решайте сами можно вполне обойтись без него прос ...