Булочки с маком
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие - 11 г
- Яйца - 3 шт.
- Вода теплая - 60 мл
- Сахар - 100 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Маргарин - 100 г
- Мука - 600 г
- Готовая маковая начинка - 200 г
- Шооладная глазурь - 100 г
- Яйцо для смазки
Инструкции:
- Очень вкусные булочки с маком и шоколадной глазурью. Рецепт Сергея Грунина.
- Делается все очень просто. Правда, я использовала уже готовую начинку, и если у вас нет такой, можно сделать ее самим по такому рецепту. Булочки делала для журнала "Домашний ресторан".
- Итак, для приготовления красивых и вкусных булочек с маком в духовке возьмем такие продукты.
- Замесим тесто. Теплую воду смешать с дрожжами, дать им постоять. Далее добавить все остальные ингредиенты. Маргарин растопить заранее.
- Тесто поставить подыматься на час.
- Раскатаем тесто в пласт толщиной 1,5 см. Разделим его на полоски шириной 12 см.
- На середину такой полоски кладем начинку.
- Завернем один край.
- Смажем яйцом пустую часть теста.
- И завернем еще раз.
- Теперь разрежем на сегменты.
- Кладем на лист. Ставим будущие булочки в духовой шкаф на 20 минут при 50 градусах - для расстойки.
- Смажем их яйцом и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Готовые булочки с маком достаем и даём им слегка остыть.
- Разогреваем готовую шоколадную глазурь и смазываем ею наши булочки. Хотя можно, конечно, оставить и так.
- Приятного аппетита!
Конвертики из слоеного теста с творогом
Вкусные и простые в приготовлении слоеные конвертики с творогом ...
-
45 мин. : 249 кКал
- Посмотреть рецепт