Булочки с укропом

Ингредиенты:

• Молоко - 150 мл;
• Дрожжи сухие - 1 ч.л;
• Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л;
• Сахар - 1 ст.л;
• Соль - 1 ч.л;
• Мука пшеничная - 350 грамм;
• Укроп свежий - 0,5 пучка;
• Кефир - 3 ст.л.

Инструкции:

1. Сегодня печем булочки к супу или борщу. Булочки с секретом. Вместо кефира можете использовать йогурт. Но лично мне на кефире нравится больше: тесто получается нежнее. Приступим?
2. Для приготовления нам понадобятся: кефир, мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, укроп, молоко, подсолнечное масло.
3. Смешаем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавим теплые молоко и кефир, подсолнечное масло. Подсыпая муку, замесим мягкое эластичное тесто.
4. Тесто делим на 2 части: большую и меньшую. Укроп нарежем мелко и вмешиваем его в меньшую часть. Обе части теста выкладываем в миски, смазанные маслом. Накроем пленкой, оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.
5. Вот так тесто подрастет спустя час-полтора.
6. Каждую часть теста делим на 8 частей. Из теста с укропом формируем шарики. Белое тесто слегка расплющим, выкладываем на него шарик укропного теста и защипываем, формируя булочку. 
7. Так получится 8 булочек. Выкладываем их швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Присыпем мукой, острым ножом сделаем надрез крест-накрест. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
8. Булочки с укропом готовы. Остужаем на решетке. 
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 231 кКал

Шпроты в слоеном тесте

Самая вкусная закуска которую я готовила за последнее время Не ожидала такого сумасшедшего вкуса Обязательно буду готовить такие слойки когда буду принимать гостей Хрустящее но в то же время мягкое тесто пикантная сочная начинка внутри ...