Булочки синабон с шоколадом
Ингредиенты:
- мука - 2-2,5 стакана
- молоко - 100 мл.
- яйцо - 1-2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- маргарин или растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка.
- сахар (обычный или демерара) - 4 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- маскарпоне - 3-4 ст.л.
- сахарная пудра - 4-5 ст. л.
Инструкции:
- Синабоны - это реально калорийные бомбочки, но при этом очень и очень вкусные! Предлагаю их вариант с шоколадной начинкой. Так же их можно попробовать приготовить с корицей, орехами и другими начинками. Свое название эти булочки получили благодаря крупнейшей в мире сети кофеен Синнабон, где они являются основным блюдом и готовятся с корицей, сливочным сыром и другими начинками.
- Подготовьте муку, молоко, маргарин, сливочное масло, яйцо, сахар обычный или демерара, сахарную пудру, какао, дрожжи, маскарпоне.
- Соедините теплое молоко, размешанное яйцо, маргарин или растительное масло, сахар, соль и муку с дрожжами и замесите тесто вручную или при помощи бытовой техники.
- При использовании сухих быстровосходящих дрожжей тесто после двух подъемов и одного обминания между ними будет готово к выпечке примерно через 40-50 минут.
- Для начинки соедините и перемешайте какао и сахар (демерара).
- Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см, смажьте его растопленным сливочным маслом.
- Равномерно посыпьте начинкой.
- Сверните рулетом.
- Нарежьте рулет на кусочки, уложите их вверх начинкой на противень дайте расстояться минут 15 и запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
- Для глазури взбейте маскарпоне со сливочным маслом и сахарной пудрой.
- Горячие булочки
- намажьте глазурью.
- Булочки синабон готовы.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
405 кКал
Оригинальная закуска на новогодний или другой праздничный стол Готовится очень просто ведь ничего слоями выкладывать не нужно Нужно натереть и перемешать все ингредиенты и наполнить половинки отварных яиц В качестве начинки могут быть составляющ ...