Бутерброды с креветками и красной икрой
Предлагаю порадовать свою половинку и приготовить оригинальные бутерброды к красной икрой и креветками, которые подойдут в качестве перекуса к чашечке кофе. Бутерброды выглядят очень красиво и уж точно понравятся вашему любимому или любимой. Тостовый хлеб, который предназначается для приготовления бутербродов, я советую подсушить с одной стороны, таким образом он будет и немного хрустящим, и в то же время не будет крошиться.
Ингредиенты:
- Креветки - 10 шт.
- Хлеб тостовый белый - 5 ломтиков
- Икра красная - 80 г
- Сливочное масло - 60 г
- Укроп - 4-5 веточек
- Вода - 500 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 4-5 шт.
- Укроп - 1 веточка
- Соль без горки - 2 ч.л
Инструкции:
- Подготовить для бутербродов все необходимые ингредиенты из списка.
- Начнём с приготовления креветок. Я покупаю охлаждённых креветок в вакуумной упаковке, которые уже отварены производителем, поэтому их нужно лишь подержать в бульоне, чтобы придать вкус. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
- С помощью формочки вырезать сердечки из тостового хлеба, выложить их на сухую сковороду и подсушить с одной стороны.
- Креветок вынуть из бульона, почистить. Промыть и обсушить укроп, мелко его нарезать.
- Смазать бутерброды сливочным маслом сверху и по бокам. Обсыпать бока измельчённым укропом. Разложить бутерброды на тарелке.
- Выложить на бутерброды красную икру.
- Сверху выложить креветок, заварить кофе и можно приглашать любимого или любимую к столу - бутерброды с креветками и красной икрой готовы.
- Приятного!
Время приготовления:
55 мин. :
244 кКал
Я не знаю салата проще этого На его приготовление уйдет всего 5 минут и готовится он всего их 3 х ингредиентов Но несмотря на простоту салат невероятно вкусный пикантный и сытный Его можно приготовить к приходу нежданных гостей и подать с з ...