Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
Вкусный, сытный и простой завтрак из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Хлеб нарезной - несколько ломтей
- Сыр твердый - 80 г
- Колбаса варено-копченая - 100 г
- Яйцо куриное крупное - 1 шт.
- Укроп - несколько веточек
- Соль морская - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло постное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Многие рецепты с годами забываются и только поисковик напоминает о давно забытом старом и невероятно вкусном. Конечно же, эти бутеры в детстве мама делала с докторской колбасой, но от того они не стали менее вкусными. Теперь понимаю, что в них была капля сахара, поскольку сыр с яйцом казались неимоверно вкусными, я же его не добавляю, просто не люблю. Считаю что эти бутерброды перевертыши обязательно нужно приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни, они действительно невероятно вкусные и сытные.
- Продукты для приготовления жареных бутербродов с сыром и колбасой на сковороде (перевертышей) подготовим по списку. Колбасу я взяла "Московскую" варено-копченую, хлеб же подойдет абсолютно любой, ваш любимый.
- Первым делом натираем твердый сыр на крупной терке, складываем его в удобную глубокую миску.
- Колбасу также натираем на крупной терке, сделать это достаточно удобно и просто. Добавляем колбасу к натертому сыру.
- Разбейте крупное куриное яйцо, добавьте в миску к остальным ингредиентам.
- Дальше моем укроп под проточной водой, обсушиваем его, мелко рубим и соединяем с будущей начинкой для бутербродов, перчим ее и по желанию солим.
- Тщательно перемешиваем содержимое миски, все ингредиенты должны немного склеиться.
- На каждый ломоть хлеба выкладываем полную столовую ложку начинки, плотно прижимаем ее к хлебу.
- В сковороде разогреваем немного постного масла без запаха, выкладываем бутерброды сначала той стороной, на которой находится начинка. Обжариваем до красивой румяной корочки.
- Переворачиваем бутерброды на другую сторону и обжариваем их еще минуту.
- Теперь бутерброды нужно снять на бумажное полотенце на несколько секунд, чтобы ушло лишнее масло.
- И подавать сразу же после приготовления, пока сыр тягучий и хлебушек хрустящий.
- Пожаренные на сковороде бутерброды с сыром и колбасой невероятно вкусные, готовьте обязательно, рекомендую.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
290 кКал
Как то я уже знакомила с традиционными английскими булочками сконами Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант с сыром Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр или кефир У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла Сыры сюда ...