Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде

Вкусный, сытный и простой завтрак из доступных продуктов.
Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде

Ингредиенты:

  • Хлеб нарезной - несколько ломтей
  • Сыр твердый - 80 г
  • Колбаса варено-копченая - 100 г
  • Яйцо куриное крупное - 1 шт.
  • Укроп - несколько веточек
  • Соль морская - по желанию
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Масло постное - 2 ст.л.

Инструкции:

  1. Многие рецепты с годами забываются и только поисковик напоминает о давно забытом старом и невероятно вкусном. Конечно же, эти бутеры в детстве мама делала с докторской колбасой, но от того они не стали менее вкусными. Теперь понимаю, что в них была капля сахара, поскольку сыр с яйцом казались неимоверно вкусными, я же его не добавляю, просто не люблю. Считаю что эти бутерброды перевертыши обязательно нужно приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни, они действительно невероятно вкусные и сытные.
  2. Продукты для приготовления жареных бутербродов с сыром и колбасой на сковороде (перевертышей) подготовим по списку. Колбасу я взяла "Московскую" варено-копченую, хлеб же подойдет абсолютно любой, ваш любимый.
  3. Первым делом натираем твердый сыр на крупной терке, складываем его в удобную глубокую миску.
  4. Колбасу также натираем на крупной терке, сделать это достаточно удобно и просто. Добавляем колбасу к натертому сыру.
  5. Разбейте крупное куриное яйцо, добавьте в миску к остальным ингредиентам.
  6. Дальше моем укроп под проточной водой, обсушиваем его, мелко рубим и соединяем с будущей начинкой для бутербродов, перчим ее и по желанию солим.
  7. Тщательно перемешиваем содержимое миски, все ингредиенты должны немного склеиться.
  8. На каждый ломоть хлеба выкладываем полную столовую ложку начинки, плотно прижимаем ее к хлебу.
  9. В сковороде разогреваем немного постного масла без запаха, выкладываем бутерброды сначала той стороной, на которой находится начинка. Обжариваем до красивой румяной корочки.
  10. Переворачиваем бутерброды на другую сторону и обжариваем их еще минуту.
  11. Теперь бутерброды нужно снять на бумажное полотенце на несколько секунд, чтобы ушло лишнее масло.
  12. И подавать сразу же после приготовления, пока сыр тягучий и хлебушек хрустящий.
  13. Пожаренные на сковороде бутерброды с сыром и колбасой невероятно вкусные, готовьте обязательно, рекомендую.
  14. Приятного.
Время приготовления: 20 мин. : 290 кКал

Сырные сконы

Сырные сконы Как то я уже знакомила с традиционными английскими булочками сконами Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант с сыром Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр или кефир У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла Сыры сюда ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!