Бутерброды с тунцом и сыром
Открытые бутерброды с намазкой из консервированного тунца и творожного сыра.
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку - 100 г
- Творожный сыр - 50 г
- Хлеб - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Вяленые помидоры - 20 г
- Зелень - 20 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Хлеб для бутербродов со стерилизованным тунцом подходит как белый, так и черный/ржаной. По желанию ломти можно поджарить с добавлением постного масла или слегка обуглить на сухой сковороде, в духовке или тостере.
- Так как рыбу, творожный сыр и прочие ингредиенты следует размять, консистенцию намазки легко изменить по своему вкусу: от неоднородной и зернистой до гладкой, гомогенной и шелковистой (в этом случае удобно использовать блендер/измельчитель).
- Для приготовления бутербродов с тунцом и сыром возьмите продукты по списку. Яйцо отварите вкрутую.
- Квадратные ломти хлеба делим пополам (треугольниками), две минуты подсушиваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
- Перемешиваем нежное мясо тунца, творожный сыр и натертое яйцо вкрутую.
- Добавляем мелко порубленную зелень, и лучше — с сочными луковыми перьями.
- Небольшими кусочками нарезаем вяленые томаты, бросаем к общей массе и, приправив молотым перцем, еще раз размешиваем.
- Наносим густую намазку на хлеб, сверху дополняем тонкими кружками маринованного огурца и укропом.
- Подаем бутерброды с тунцом и сыром к столу сразу же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
153 кКал
Печеночный паштет готовим на основе куриной печени и обжаренных в масле овощей которые отменно дополняют вкус субпродукта Обязательно добавляется сливочное масло оно делает печеночную массу мягче и эластичнее избавляет от сухости благодаря чему ...