Бутерброды с тыквой
Когда хрустящий хлеб дополняется обжаренной тыквой с луком и чесноком, получается отличная закуска или быстрый завтрак. Блюдо готовится очень просто, а вкусные бутерброды понравятся как взрослым, так и детям. Ароматная начинка из тыквы придает подсушенному хлебу необычный сладковато-соленый привкус. Перед вами полезный и бюджетный рецепт!
Ингредиенты:
- Белый хлеб (или батон) - 200 г
- Тыква - 150 г
- Репчатый лук - 45 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - для декора
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления бутербродов с тыквой.
- Ломтики нарезанного батона (или другого белого хлеба) подсушите на сухой сковороде с двух сторон. Жарьте быстро, до хрустящей корочки - примерно 15-20 секунд. Для такого блюда идеально подойдет вчерашний хлеб, который никто уже не ест.
- Почистите все овощи - тыкву, репчатый лук и чеснок. Тыкву и лук нарежьте средними кубиками, а чеснок - более мелко.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте сливочное масло, и пусть оно растопится. Всыпьте кубики тыквы и обжаривайте их 5-6 минут на небольшом огне, чтобы овощ стал мягче.
- Затем добавьте репчатый лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте прованские травы. Обжаривайте все овощи еще 3-4 минуты, до готовности. Начинку для бутербродов слегка остудите.
- На хрустящий хлеб выложите всю начинку из тыквы.
- Готовые бутерброды с тыквой присыпьте мелко рубленным укропом и подавайте к столу. В сезон тыквы непременно приготовьте такое блюдо!
- Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
226 кКал
Моцарелла один из моих любимых рассольных сыров с нежным сливочным вкусом У него есть еще одно хорошее качество он отлично плавится при термической обработке Это свойство часто используют в приготовлении разнообразных блюд Вот и сегодня предл ...