Бутерброды со шпротами с черным хлебом
Замечательная закуска на все времена - бутерброды со шпротами с чёрным хлебом.
Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка (160 г)
- Хлеб ("Бородинский") - 10 ломтиков
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Огурец солёный - 1-2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук зелёный - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Бутерброды со шпротами с чёрным хлебом - традиционная закуска и для праздничного стола, и для случая "гости на пороге", да и просто для домашних посиделок. И чем ещё хороши эти бутерброды - простором для фантазии. Нет солёного огурчика - подойдёт и свежий, не любите майонез - можно заменить другим соусом. Только вот чёрный хлеб и шпроты - обязательные ингредиенты.
- Для бутербродов со шпротами с чёрным хлебом возьмём продукты по списку. Яйца - необязательный ингредиент, но мне нравится сочетание вкусов.
- Ставим вариться яйца, а пока займёмся другими продуктами. Бородинский хлеб разрежем наискосок и подсушим в духовке. Можно поджарить на сковороде, но зачем нам лишнее масло? Следующим шагом можно было бы разрезать зубчик чеснока и натереть горячие ломтики. Но я предпочитаю чеснок добавлять в соус, а вы вольны выбирать.
- В майонез добавим мелко порезанный зелёный лук и пропущенный через пресс чеснок.
- Огурчики порежем тонко наискосок.
- Яйца тем временем сварились. Можно порезать их на пластики, но тогда рыбка и огурчик могут соскользнуть, поэтому я предпочитаю яйца натирать на тёрке.
- Остывшие ломтики хлеба тонко намазываем соусом.
- Выкладываем тёртые яйца.
- На яйца укладываем ломтик огурца и шпротинку.
- Украсим бутерброды зелёным луком и можем с удовольствием угощаться. Бутерброды со шпротами с чёрным хлебом готовы. Можно подать их к праздничному столу, а можно и к обычному ужину. А мне представился человек, который давно живёт в чужой стране и скучает по родине. Немного грустно, но зато как здорово вспомнить давно забытый вкус, даже в одиночестве! В общем, хороши бутерброды со шпротами для любой компании.
- Приятного аппетита! Не теряйте своих традиций)))
Время приготовления:
20 мин. :
234 кКал
Салат из сырых патиссонов прекрасное летнее блюдо которое отлично подойдет для подачи с запеченным мясом шашлыком отварной или обжаренной птицей рыбой Он получается очень сочным и слегка терпковатым на вкус с небольшой сладковатой ноткой Пат ...